В Омске из-за листерий закрыли мясоперерабатывающее предприятие

07 июн 2019, 09:51 1730

В 8 из 10 проб нашли патогенные микроорганизмы.

Управление Россельхознадзора по Омской области добилось закрытия мясоперерабатывающего предприятия «Сударушка». Предприятие реализует продукцию из мяса птицы.

По результатам внеплановой проверки, которая прошла еще в марте, в пробах продукции обнаружились патогенные микроорганизмы, листерии. Для исследования специалисты брали пробы с филе из мяса цыплят-бройлеров и замороженные полуфабрикаты «Афанасьевские» из голени и бедра цыплят.

Тогда предприятие оштрафовали на 80 тысяч рублей. В мае специалисты ведомства снова обнаружили микроорганизмы, на этот раз уже в 8 из 10 проб от разных партий. Управление Россельхознадзора обратилось в суд с требованием приостановить деятельность предприятия. Суд постановил закрыть фирму «Сударушка» на 14 суток.

Источник: om1.ru